tomoneko NOTE・・・手仕事、猫のことなどいろいろ
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  • '09、8年間の南東北ライフから首都圏に復帰。
    同居は夫:ダーと猫:まりん。手仕事は主にステッチもの。
    NOTE=の手。妖精のお手手に磨きをかけるべく精進中。
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 さくらんぼの季節になりました
2006/06/13//Tue///16:16


この前のポーチアップしてから持病の胃痛がでて
うーーんうーんとうなってました。
昨日、復活したかな?と思ってたら夕飯後にまた・・・(涙)
横になりつつサッカー見てたんですが
また胃痛が悪化しそうな結果で・・・(涙)

今日は初さくらんぼでジャムつくり。
使用前。


セネカという品種だそうです。加工用と売ってただけにあまり甘くない。
いつも農協の売店で買うのですが、出始めは地元の人も凄い勢いで
買うので開店並ばないと佐藤錦は買えないのです。
さながらバーゲン会場のようなので苦手な私はおこぼれを目当てに
すいた頃にいくとこんなのしかないのです。

使用後。
060613siyougo.jpg

あんなにいっぱいあったのにこれだけっす。
種抜きに45分(トホホ)煮るのに20分。
さくらんぼのお値段440円。
味は・・・今ひとつさくらんぼの味が薄いような。
やっぱり佐藤錦で作った方が美味しいかな?

コレあけるとあっという間になくなるんだよな~~。


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○ 2006/06/15 05:52

でたぁ~ 産地の羨ましい一品。
これだけあれば ちびちび食べて 1ヶ月は持ちそうじゃないですか?でもこんなに少なくなってしまうのか。
途中で 摘み食いしていませんか?

たむ | [ Edit ]
○ 2006/06/15 06:41

先日、アメリカンチェリー、スーパーに売っていました。
でも、まだお高くて、、、、、。もう少し、お安くなったら、思いっきり食べたい。でも、日本のさくらんばが1番おいしいよね。

TORODAIOU | [ Edit ]
○ 2006/06/15 10:38

*たむさん
これはつまみ食いしたくなるほどおいしくないの~
ジャムにすると半分以下のかさになっちゃいます・・・。
朝、パンなんですが自家製ジャム開けるとダーさんが
てんこ盛りにして塗っちゃうのであっという間になくなります(涙)

*TOROさん
アメリカンチェリーも美味しいけど、日本のさくらんぼとは
別の果物に感じるわー。
アメリカンチェリーは洋酒漬けとかどうかしらねえ。


tomoneko | [ Edit ]
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