tomoneko NOTE
手仕事、猫のことなどいろいろ
てきとーボルシチ
ずいぶん涼しくなったので、ふーこ農園のレッドビーツをつかってボルシチつくりました。
調べないで作ったので、ビーツが入ったポトフみたい・・・
でも、調べたら大体そんな風でいいらしい。
お袋の味だからか、いろんなサイトでいろんなボルシチのお姿がありました。
昨日食べてて思ったのですが、
ビーツの味はほうれん草の根元のピンクのところの味を
甘ーーーくしたものって感じです〜。鉄分が多いらしいので似た味なのかな？
まだ何個かあるので次はちゃんと固まり肉で作ろうっと。
そして、もっと赤く出来上がるようにしよう。
ふーこさん、
ピートモスの中にいれたらビーツが元気に！？根っことちっちゃい芽が
出て来てます。これはどうなんだろうか。。。
調べないで作ったので、ビーツが入ったポトフみたい・・・
でも、調べたら大体そんな風でいいらしい。
お袋の味だからか、いろんなサイトでいろんなボルシチのお姿がありました。
昨日食べてて思ったのですが、
ビーツの味はほうれん草の根元のピンクのところの味を
甘ーーーくしたものって感じです〜。鉄分が多いらしいので似た味なのかな？
まだ何個かあるので次はちゃんと固まり肉で作ろうっと。
そして、もっと赤く出来上がるようにしよう。
ふーこさん、
ピートモスの中にいれたらビーツが元気に！？根っことちっちゃい芽が
出て来てます。これはどうなんだろうか。。。
秋だわ
春秋限定まりん干し。
午前中の日課です。
手前のビンは最近作ったジャム。
きちゃない色のは栗。(栗の甘露煮の崩れたのとも言う。。。)
赤いほうはプルーン。意外な色に仕上がってびっくりでした。（もっと黒いかと思ってた）
実りの秋
昨日。盆地の反対斜面まで行って買ってきた激うまブドウ。
緑のが翠峰で赤いのがゴルビー。両方新品種らしいです。一房1000円！
紫のは地元のプルーン。一袋250円。
梨はお隣の県産、スーパーにて。
北欧皿の絵に似ていたので盛ってみた。
当たり前だけど盛ったら絵、見えませんがな。
最近北欧かぶれです。。。
カメラ復活
カメラが帰ってきました。
めずらしく5年保証なるものをつけていたら
(たぶんポイントかなんかでお金は払っていない)、
修理費18000円のところ無料でした。イェイ！
でも、ちょっと新しいのも欲しかったな〜。もう3年も使ってるし。
でも、でも、今度は車が要修理になってしまい、
こちらはお金がかかりそう。ガーン。
マフラーが壊れて、部品が届くまでバオバオと暴走族状態です。
ステッチは進んでないのですが、まりんが寝そべってた布でできたものは・・・
ちらり。北欧ではオオバコ人気者なんですかね〜〜？？？
全体像がみたい方はＷＯＲＫｓへＧＯ！
めずらしく5年保証なるものをつけていたら
(たぶんポイントかなんかでお金は払っていない)、
修理費18000円のところ無料でした。イェイ！
でも、ちょっと新しいのも欲しかったな〜。もう3年も使ってるし。
でも、でも、今度は車が要修理になってしまい、
こちらはお金がかかりそう。ガーン。
マフラーが壊れて、部品が届くまでバオバオと暴走族状態です。
ステッチは進んでないのですが、まりんが寝そべってた布でできたものは・・・
ちらり。北欧ではオオバコ人気者なんですかね〜〜？？？
全体像がみたい方はＷＯＲＫｓへＧＯ！
レッドビーツ
すごい色でしょう？
レッドビーツのマヨネーズ和えです。
今年、かなり本格的に農婦修行をされている ふーこさん にむりやり作ってもらって
送ってもらいました〜〜
大きいのゴロゴロ〜。一番大きいのは生まれたての赤ちゃんの頭くらいあったよ。
私がちょこっと畑やった時はラディッシュの大きいのか小さいカブくらいしかならなかったのヨ。
一個は早速茹でてサラダでいただきました。
砂糖大根の仲間なので甘いっす。
染みになると注意書きがあったにもかかわらずジーンズにべっとり染みつけました。
ジーンズでまあ目立たないからいいか。
さて、問題はボルシチが美味しく感じられる季節までどうもたせるか。
もちはいいようなんですが、真冬まではどうか。。。
今日はいきなり30℃に戻るみたいだし。
葉っぱは早速だめになりました〜。
ピートモス買い足したんだけど涼しいところがないぞ〜
**********
昨日、カメラが壊れました。
ビーツ撮った後しばらくして、もう一枚取ったら何してもダメ〜。
修理にだしましたが2･3週間かかるそうです。
画像がないと記事がかけないのです私。
なのでしばらく無更新と思われます。
好きな色＆質感
お江戸で買っちゃった、ガラスのペンダント。
すりガラスは好きじゃないんだけど妙に惹かれて。
この色と半透明具合が好き。
身の回りの似た感じの。
青いミニトマト。実物はもっと透け感があるのよね。
多肉ちゃん。
おっと、なんだかこの子ちょっと元気ない〜。
天然石。たしかプレナイトだったか・・・。
まりんの目。
小さい頃は金目だったんだけど。
今でも金色っぽい日と緑っぽい日があります。
まりんの目は半透明じゃないね。
ゴーカ冷ちゅー
じゃ〜〜ん！
栄えある（？）第二回CHERRY⇔CRAB EXCHANGE(勝手に命名)が行われまして、
土曜日に旬のとれとれの毛ガニがやって来ました。
まりんちゃんにもとのメモも入っていましたがどうやらお好きではないらしく
全部人間さまがいただく事にしました。
土曜日は夜がビアパーティーだったのでむいて冷凍用と冷やし中華に乗せてみました。
ゼイタクです!ウマウマです〜〜！！（でも、そのままの方が美味しいです。）
日曜日はカニ祭りだ！飲むのを控えよう！！と出かけたんですが、
暑さでBEERがうまいのと。
ピチピチ青年(２５,６歳か？)のコイバナを肴に飲んだら
おばちゃん、案の定飲み過ぎました。。。。
日曜日は正しい二日酔いがやってきました。トホホ〜〜
でも、朝昼絶食して夜はちゃんと美味しいカニいただきました。
あと、BEERもいっぱい。うふ。
絶対私の方がわらしべ長者だと思うのだが・・・
お互いそう思っているようなので、お互い幸せでいいかな〜〜
栄えある（？）第二回CHERRY⇔CRAB EXCHANGE(勝手に命名)が行われまして、
土曜日に旬のとれとれの毛ガニがやって来ました。
まりんちゃんにもとのメモも入っていましたがどうやらお好きではないらしく
全部人間さまがいただく事にしました。
土曜日は夜がビアパーティーだったのでむいて冷凍用と冷やし中華に乗せてみました。
ゼイタクです!ウマウマです〜〜！！（でも、そのままの方が美味しいです。）
日曜日はカニ祭りだ！飲むのを控えよう！！と出かけたんですが、
暑さでBEERがうまいのと。
ピチピチ青年(２５,６歳か？)のコイバナを肴に飲んだら
おばちゃん、案の定飲み過ぎました。。。。
日曜日は正しい二日酔いがやってきました。トホホ〜〜
でも、朝昼絶食して夜はちゃんと美味しいカニいただきました。
あと、BEERもいっぱい。うふ。
絶対私の方がわらしべ長者だと思うのだが・・・
お互いそう思っているようなので、お互い幸せでいいかな〜〜
コリンキー
近所の直売所でよく出てるので買ってみた。
かぼちゃということだけどホクホクしてなくてズッキーニ似。
で、試したのは
ベーコン、ズッキーニ、コリンキーをサイコロに切ってキッシュ
とラタトゥユ。(少々前の夕飯)
ズッキーニより歯ごたえが残って美味しかった。
色も黄色が残って見目もよろしい。
使えるじゃんと、二個目を買いに直売所でレジのおばちゃんと話してたら
おばちゃん達はあんまり美味しくないよね〜と言っていた。
おばちゃんたちは千切りサラダと浅漬けを試したらしい。
ということは火を通した方がいいのだと思う。
確かに生をかじったら土臭かったよ。
先週は夏野菜カレーにも入れてみた。煮崩れないからいいおー。
この方は相変わらずバテバテ中。
あまりに食べないので、好きなもの(かつおの切り身をチンしたもの）をあげたら
バクバク食べてた。うーーむ。
その後は少しカリカリも食べるようになりました。
画像のように毎日アイスノンにへばりついてます。
しかし、なんで尻尾が直立しているのか・・・。
うちではまだ一度もクーラーかけてません。
室内の温度計は30℃ってなってるけどかけるほどじゃないと思うんだ。
年よりは暑さに鈍感になるというけどそれかしらん？
（でも、6Fから地上に降りると暑いです１階だったら絶対エアコンかけてます）
老化現象
いまさらですが今週の地震は揺れが長かった。
揺れ自体はこの前の福島沖震源の方が同じ震度３でも大きく感じました。
暑くて目が覚めた時に揺れ始め、した事といえば額の飾ってある下で寝ている
まりんさまの座椅子を壁から離しただけ。
まりんは私が引っ張ったので起きた感じ。予知してくれい！
この寝方では・・・無理？
ところでこんな寝方してるけど夏バテ？か食欲減退。
カリカリを食べないのよね。歯でも痛いのか？老齢猫なんで何かと心配ですわ。
話は変わって。
ハリーポッター最終巻、読了。一気読みでした。
物語の中で7年、一巻が刊行されてから11年！ひゃ〜一昔じゃあないですか！
あぁ、あの人が！あのこがっ！！って
作者さんちょっと死人多すぎではありませんか〜〜〜。
今までの伏線ももろもろ明らかになるのですが
老化現象でえーそんなこと憶えてないっ！っていうのが多くて
もう一回最初から読み直したい感じです。
（それが、本をどこにやったか忘れてるし・・・。）
読んでで何箇所か泣かされたのですが、これも涙腺が緩むという老化現象か？
前は本では泣かなかったな・・・
画像の『西の魔女が死んだ』は数年前にジャケ買いで買って読んだんだけど
内容が思い出せず・・・また買ってしまった。
これは面白いよといって実家に置いてきたのは記憶しています。
これ読んでから、この作家の本は全部読むようになったんだわ。
で、上に乗っているのはお釣でもらった500円玉。
ブラジル移民100周年記念。これがもらった時に読めなかったのよね。
お家帰ってきてメガネ出して解読！？しましたとさ。
揺れ自体はこの前の福島沖震源の方が同じ震度３でも大きく感じました。
暑くて目が覚めた時に揺れ始め、した事といえば額の飾ってある下で寝ている
まりんさまの座椅子を壁から離しただけ。
まりんは私が引っ張ったので起きた感じ。予知してくれい！
この寝方では・・・無理？
ところでこんな寝方してるけど夏バテ？か食欲減退。
カリカリを食べないのよね。歯でも痛いのか？老齢猫なんで何かと心配ですわ。
話は変わって。
ハリーポッター最終巻、読了。一気読みでした。
物語の中で7年、一巻が刊行されてから11年！ひゃ〜一昔じゃあないですか！
あぁ、あの人が！あのこがっ！！って
作者さんちょっと死人多すぎではありませんか〜〜〜。
今までの伏線ももろもろ明らかになるのですが
老化現象でえーそんなこと憶えてないっ！っていうのが多くて
もう一回最初から読み直したい感じです。
（それが、本をどこにやったか忘れてるし・・・。）
読んでで何箇所か泣かされたのですが、これも涙腺が緩むという老化現象か？
前は本では泣かなかったな・・・
画像の『西の魔女が死んだ』は数年前にジャケ買いで買って読んだんだけど
内容が思い出せず・・・また買ってしまった。
これは面白いよといって実家に置いてきたのは記憶しています。
これ読んでから、この作家の本は全部読むようになったんだわ。
で、上に乗っているのはお釣でもらった500円玉。
ブラジル移民100周年記念。これがもらった時に読めなかったのよね。
お家帰ってきてメガネ出して解読！？しましたとさ。
産地ならでは
家のジャム庫（廊下に置いてあるダンボール箱）を覗いたら
あと一ビンしかない！ので作りました。
両方佐藤錦なんですけど、鍋に入ってるのは色が薄いということで安くなっていたもの。
(画像よりは薄い色でした)
右が直売所価格。倍ほど量が違うけど同じ値段でした。
このまえ作った苺×ハチミツジャムが超美味だったので
こんどもハチミツで煮て見ました。
そしたら・・・
・・・・なんだか合わない。。。
ハチミツの味とサクランボの味が戦ってます〜〜
この前はラズベリーのハチミツ(カナダ産)と苺でベリーベリー相性がよかったのかな。
今回のご近所産のハチミツと近所のさくらんぼだったのになぁ。
もうすぐ酸っぱいサクランボが出るから今度は砂糖で作りましょう。
あと一ビンしかない！ので作りました。
両方佐藤錦なんですけど、鍋に入ってるのは色が薄いということで安くなっていたもの。
(画像よりは薄い色でした)
右が直売所価格。倍ほど量が違うけど同じ値段でした。
このまえ作った苺×ハチミツジャムが超美味だったので
こんどもハチミツで煮て見ました。
そしたら・・・
・・・・なんだか合わない。。。
ハチミツの味とサクランボの味が戦ってます〜〜
この前はラズベリーのハチミツ(カナダ産)と苺でベリーベリー相性がよかったのかな。
今回のご近所産のハチミツと近所のさくらんぼだったのになぁ。
もうすぐ酸っぱいサクランボが出るから今度は砂糖で作りましょう。
